Mutfakta yemek pişirmenin keyfi kadar, bazen yaşanan küçük kazalar da işin tuzu biberi oluyor. Ocağın altını açık unutmak, yemeğin başında duramamak ya da sadece bir anlık dalgınlık… Sonuç: dibi tutmuş, simsiyah olmuş bir tencere! Ama üzülmeyin, o tencereyi çöpe atmanıza gerek yok.
Üstelik bu sorunun çözümü, pahalı kimyasallarda değil; sadece 3 basit malzemede: sirke, karbonat ve limon.
İşte mutfağınızı kurtaracak o yöntemler
1. Sirke mucizesi:
Yanmış tencereye 1 su bardağı beyaz sirke ekleyin, kapağını kapatın ve bir gece bekletin. Sabah yumuşayan yanıklar kolayca süngerle çıkacaktır.
2. Karbonatla kaynatma:
Tencere hâlâ sıcakken içine 2 yemek kaşığı karbonat serpin. Üzerine su ekleyip birkaç dakika kaynatın. Yanan tabaka çözülmeye başlayacak. Soğuduktan sonra süngerle silin.
3. Limon ve tuz karışımı:
Tencerenin dibine kalın bir tabaka tuz serpin, üzerine yarım limonun suyunu sıkın. Karışımı birkaç dakika bekletin ve ardından ovalayın. Bu yöntem özellikle paslanmaz çelik tencerelerde oldukça etkilidir.
Bonus olarak tencerenin dış yüzeyindeki yanık lekeleri için de karbonat ve limon karışımı birebir! Süngerin üzerine 1 yemek kaşığı karbonat koyun, üzerine birkaç damla limon suyu damlatın ve lekeli bölgeyi ovun. Sonuç: ışıl ışıl bir tencere!
